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Accessoire Cuisine
Set de 5 plats de service et de cuisson Kadhai indiens Ø 30 à 40 cm
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Set de 5 plats de service et de cuisson Kadhai indiens Ø 30 à 40 cm

Le plat Kadhai est traditionnellement utilisé dans les restaurants indiens, il fait office de plat de cuisson ou de service et se présente sous la forme d'un récipient large et profond de forme semi-sphérique, avec deux larges poignées de préhension. Le Kadhai est accompagné de son support en métal sur pieds, de forme circulaire. Ce wok traditionnel indien est utilisé depuis des siècles notamment à l'occasion des événements festifs comme les mariages, les festivals, les célébrations de rue. Le Kadhai ou Kadai est fabriqué à partir de plaque de métal épaisses façonnées à la main et rivetées à l'aide d'outils anciens. Le support circulaire en métal permet traditionnellement d'allumer un feu sous le Kadhai pour faire cuire les aliments et notamment les plats à base de curry. Le Kadhai est d'une certaine façon l'ancêtre de nos barbecues et se décline sous la forme de batteries de modèles de différentes tailles. Les cinq modèles que nous vous proposons sont "originaux" et ainsi différents les uns des autres, avec les traces d'usure, d'oxydation, de vieillissement, en faisant des objets décoratifs exotiques et authentiques. Leur vocation décorative les amène à être naturellement détournés quant à leur usage, vous en ferez ainsi, comme en témoignent les photos que nous vous présentons, un barbecue traditionnel, une jardinière originale, un seau à glace et à bouteilles pour l'extérieur, etc.  

Dimensions :

  • Diamètres : de 30 à 40 cm ;
  • Hauteurs : de 20 à 30 cm ;
  • Il s'agit de plats originaux donc chacun est différent.
■  Référence : 29932
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